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贵州荷花酒业(集团)有限公司,位于盛产以国酒茅台为代表的仁怀市茅台镇,创建于2006年,前身为贵州醉泉酒业(集团)有限公司。2017年,由贵州省仁怀市茅台镇荷花酒业有限公司、贵州醉泉酒业销售有限公司、贵州醉泉酒业物资供应有限公司、遵台酒业销售有限公司合并更为现名。

贵州荷花酒业(集团)有限公司占地面积6万平方米,建筑面积2万平方米,固定资产4.2亿元。曾先后荣获“贵州省最佳信用企业”、“贵州质量诚信AAA级品牌企业”、“贵州省绿色生态企业”等荣誉称号,2014年被评为“国家白酒质检院仁怀市研究院科研基地”。公司核心品牌“荷花酒”前后随同贵州省商务厅参加英国、俄罗斯、墨西哥国际酒展,深受国内外消费者的厚爱与青睐。2015年9月集团公司顺利通过北京中融博信国际信用评价中心“诚信管理体系”认证。2017年10月,公司核心品牌“茅屋老酒”荣获中国酒业协会“中国酒都十大质量奖,”2018年1月,公司荣获遵义市酒业协会颁发的“中国酒都红高粱奖——诚信经营”荣誉。

一屋一井一乾坤,一窖一酿一年轮。贵州由于地理环境及盐的质地等原因,境内60多个县区用盐主要依赖川盐,黔民饱受淡食之苦。位于赤水河中游的茅台镇,历来就是川黔水陆交通的咽喉要地,成为川盐入黔的主要通道,史称“仁岸”。清乾隆年间,清廷开修赤水河航道,航运条件大为改善,川盐入黔数额大增,茅台镇成了川盐入黔四大盐岸中最大的商业口岸,出现了“蜀盐走贵州,秦商聚茅台”的繁华景象。

盐业的兴盛,进一步刺激了茅台镇酿酒业的发达和酿酒技术的提高。一时之间,茅台镇酒业、盐业联袂竞长,茶楼、酒肆林立,许多新兴酿酒烧房应运而生。至此,茅台镇以酿酒而闻名,至明清时已发展到巅峰时期,可谓“黔省称第一”。岁华流转,弹指百年。这其间,也孕育着茅台镇“荷花酒”的前世今生,一段颇具传奇色彩,有着深厚的历史渊源的典故也向世人娓娓道来......

据《吴氏族谱》记载,明朝嘉靖年间,吴氏先祖从四川泸州入黔,垦田置地,修建祠堂,且商且耕。清朝道光年间,吴氏先祖再度迁居茅台仁溪沟(今荷花酒业所在地),世代繁衍。

此后200年间,迁居仁溪沟之吴氏先祖,所居之地青山叠翠,林木丰茂,古井喷涌,泉水清冽甘甜,终年不涸。他们建酒坊于井旁,取井之水,所酿之酒香美甘洌,如千年陈酿,名传千里。由于酒质上乘,行商坐贾、船工纤夫、运盐马帮等纷至沓来,醉不思归。久而久之,人们便把吴氏取水酿酒之井称为“醉泉”,醉泉美名,由此盛传。这便是“荷花美酒”的前身——贵州醉泉酒业。

古镇溢酒香,闻香识荷花。茅台镇的酿酒历史赋予荷花酒独特的魅力,一直以来,历代酿酒人始终坚守在赤水河畔,秉承并尊重规律,崇敬自然,充分利用得天独厚的生态酿造资源,顺应天地,道法自然,将山水贵州的一年四季都酿进了荷花美酒之中。一屋一井一乾坤,一窖一酿一年轮。历史在不断的轮回交替,但壮美贵州的一山一水是茅台镇荷花酒不变的传承与守护。


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